saludos! Aquí una ensalada para los que le gustan los vegetales.
Ingredientes:
50gr de calabacín en batonette cocidas
50gr de zanahoria en batonette cocidas
50gr de flores de coliflor cocidas
50gr de judías frescas(vainitas) cortadas en cilindros de
3cm cocidas
50gr de alfalfa
50 gr de radicchio en chiffonade
Aderezo vinagreta francesa:
(Vinagre de manzana, mostaza dijon, estragón, sal, pimienta, azúcar
y miel.)
Elaboración:
Cocer los vegetales en ebullición individualmente,
retirarlos, refrescarlos, para cortar cocción, rehogar los vegetales en el
aderezo, montar en una base de alfalfa mezclada con el radicchio.
buen provecho!!
0 comentarios:
Publicar un comentario
Déjanos tu comentario aquí