Receta bizcocho Energético
BIZCOCHO DE CHISPAS DE CHOCOLATE, NUECES ALMENDRAS, MANZANA Y ZANAHORIA.
Así como lo acabas de leer, el día de hoy vas a quedar maravillado con esta receta, ya que con este bizcocho vas a conseguir los nutrientes necesarios sin excederte en calorías y lo mejor que es saludable. Esta receta es perfecta, para todas esas personas que realizan deportes tiene una rutina acelerada o simplemente quieren darse un gusto con este postre energético.
Este postre reúne los beneficios de la zanahorias los aceites beneficiosos de los frutos secos y la energía del chocolate
Que necesito para hacer un bizcocho energético?
INGREDIENTES:
150 gr de harina
3 huevos
40 ml de agua
50gr de nueces
50gr de almendras
50gr de zanahoria
1 manzana pelada
25 ml de aceite de almendras, girasol o canola.
2 cucharadas de leche en polvo.
1 cucharadita de polvo de hornear
25gr de chispas de chocolate
100gr de azucar.
1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN:
Este bizcocho es rápido y sencillo, para su preparación vamos a separar la clara de las yemas, batimos el aceite, las yemas, la leche y el agua hasta que este de un color claro, la zanahoria la rayamos y colocamos junto a las nueces y el chocolate, las manzanas se pelan y se cortan en cubl¿os pequeños y se reservan en agua con un poco de limón. batimos las claras a punto de nieve y reservamos , incorporamos la harina a la preparación de las yemas los sólidos y por últimos las claras, unimos con cuidado para que no pierda el aire junto al polvo de hornear y la canela, lo colocamos en un molde y horneamos por 35 o hasta que comprueben que esta listo.
esperamos que repose y listo para comer.
Cabe destacar que este bizcocho es saludable y energético, pero como todo... NO puedes abusar, pero te aseguro que luego de comerlo recuperaras los ánimos, con este delicioso postre sentirás que no sales de la dieta!! consigue el libro recetas para diabeticos ingresando aquí
