Celery bonne femme

saludos!! En esta oportunidad les presento una receta super fácil y deliciosa sirve como acompañante de pescados. en tan solo 10 minutos la puedes hacer

Ingredientes:

100gr de manzanas, sin piel ni semillas cortadas a la jardinera

5cc de zumo de limón “para la manzana”

50gr de celery en brunoise

Toque de mostaza Dijon

50cc de crema agria

50gr de lechuga para la base

Azúcar un toque

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un bowl mezclar la mostaza con la crema, salpimentar, agregar el azúcar mezclar con las manzanas y el  celery, emplatar sobre una base de lechugas.

Nota: la crema agria la pueden hacer con crema de leche y un toque de zumo de limón, mezclan bien y listo.