Otra mas de las recetas super fáciles y deliciosas que pueden preparar y sorprender a quien gusten.
Ingredientes:
300gr
de escalopinas de pollo salteadas
100gr
de cebollas perladas en vinagre, blanqueadas
50gr
de champiñones frescos fileteados y salteados
200gr
tomate (en concase y brunoise para la preparacion)
50cc
de vino blanco seco
5cc
de crema agria
100 gr
de mantequilla
200cc
de fondo de ave
Sal y
pimienta al gusto
Perejil
en haché
Preparación:
Saltear
el pollo y reservar, saltear el tomate, agregar las cebollas, el fondo, el vino
la crema agria, los champiñones salpimentar y servir. Decorar con perejil
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